Осенне-зимний Special
Служебный Роман
Чайный напиток на основе эрл грея с малиной, ванилью и имбирём, взбитый со сливочной карамелью, которая делает напиток сливочным и очень текстурным, а ещё он красиво расслаивается в чашке
220 мл
380
р.
Че Гевара
Своего рода шоколадный айриш на основе бин-ту-бара и авторского безалкогольного рома с вялеными бананами, бобами тонка и табачным сиропом. Опалённая палочка корицы символизирует сигару, а напиток в целом - дружбу Советского Союза и Кубы
250 мл
420
р.
Раф Кремлёвская ёлка
Десертный сливочно-кофейный напиток со вкусом лесного ореха и свежей хвойной нотой розмарина
300 мл
420
р.
Казаки - Разбойники
Горячий фильтр с брусникой, кардамоном и двумя видами перцев: андалиман и кубеба. Яркий, сладко-пряный, слегка терпкий и вяжущий, с характерной для брусники горчинкой и перечно-цитрусовыми нотами. Декор в виде сусального золота и "степной травки" - под стать названию
220 мл
400
р.
Раф Юбилейный
Эспрессо, топлёное молоко, гречишный чай, какао-масло и сахар панела внутри, а сверху - карамельная корочка, как на крем-брюле
Нежный-нежный напиток со вкусом песочного печенья и мягкой карамельной сладостью
POV: сидишь на кухне у бабушки, макаешь печеньку с стакан тёплого топлёного молока и мир вокруг замирает
300 мл
420
р.
Взлётный латте
С мятным гидролатом и лемонграссом, сочетание которых даёт яркий вкус лимонного леденца, а взрывная карамель сверху напоминает шипучую начинку конфет из детства
300 мл
400
р.
Compot
В основе пюре абрикоса и медовый сироп с флёрдоранж и дикой копчёной грушей - именно с ней и варили раньше компоты. Если и пить компот - то такой: курага, цветочные и яркие копчёные ноты!
300 мл
380
р.
Еда
Круассан с индейкой и трюфельным песто
Хрустящий сливочный круассан, наполненный нежной индейкой су-вид, сочной зеленью и трюфельным соусом песто - богатая ароматика и гармония вкуса
520
р.
Круассан с красной рыбой и кремчизом
Классическое сочетание вкусов - ломтики красной рыбы, мягкий сливочный сыр, слайсы огурца, каперсы и ароматная лимонная цедра внутри хрустящего снаружи и нежного внутри круассана
580
р.
Сырники со сметаной и джемом
Творожные, нежные, сладковатые и очень ароматные - это все наши сырники. Подаются с густой сметаной и черничным джемом
520
р.
Запеканка со сгущенкой
Воздушная творожная запеканка с щепоткой цедры апельсина и сгущенка - уносят мысленно в детство.. ммм, как у мамы
520
р.
Холодные напитки
Бамбл
Летняя классика, в которой соединяется насыщенный и ароматный эспрессо и цитрусовое настроение.
350 мл
400
р.
Фреш апельсиновый
Свежий, сочный, яркий - идеальный выбор, когда хочется взбодриться без кофе.
250 мл
370
р.
Черный кофе
Эспрессо
Бариста предложит вам зерно на выбор.
60 мл
220
р.
Американо
Американо – это исторический компромисс между эспрессо и фильтром, ставший полноценным, самодостаточным напитком.
220 мл
220
р.
Фильтр кофе
Фильтр кофе раскрывает дескрипторы вкуса.
250 мл
250
р.
V60
Воронка – наиболее полно раскрывает дескрипторы и ароматику зерна.
250 мл
300
р.
Кофе с молоком
Флэтуайт
Самый кофейный из всей серии молочных напитков на основе эспрессо. Вкус кофе преобладает над молоком. С тонкой, деликатной, бархатистой пенкой.
180 мл
280
р.
Капучино
Идеальный баланс кофе и молока. С тонкой, бархатистой, глянцевой пеной, которая делает напиток приятным по текстуре и сохраняет крема на поверхности.
150 мл и 300 мл
270 р./350
р.
Латте
Самый молочный напиток на основе эспрессо. Имеет легкий, сливочный вкус.
300 мл

350
р.
Сладкий кофе
Раф ванильный
Сливочный кофе с плотной и густой текстурой и ароматом ванили.
300 мл
370
р.
Раф арахисовый
Ореховое настроение в сливочном вкусе кофе. Максимально уютный и насыщающий, окутает своим теплом и ощущением счастья.
300 мл
420
р.
Латте Caramel
Карамельный латте подарит приятное конфетное послевкусие.
300 мл
370
р.
Пряный моккачино
Ароматика кофе и какао в одной чашке - интригует и разжигает желание, погружает в уют, почти как любимое кресло и шерстяной плед.
250 мл
420
р.
Какао/матча
Какао bean to bar
Терпкое и насыщенное, густое и очень ароматное - это все оно, наше какао. Подобно вину и specialty-кофе bean to bar какао интересно пробовать, чувствовать нюансы, вкус и особую ароматику.
250 мл
390
р.
Какао детский с маршмеллоу
Какао с молоком, посыпанное воздушным зефиром - идеальный напиток для детей, поднимет настроение и зарядит энергией и позитивом.
150 мл
290
р.
Матча латте
Классическая зеленая матча - это природный антиоксидант и энергия, соединенные с кокосовым или миндальным молоком, благодаря которым раскрываются мягко и нежно.
300 мл
390
р.
Чай
Зеленый чай Бай Мао Хоу
Во вкусе лайм, османтус и зеленое яблоко.
300 мл
270
р.
Зеленый чай с жасмином Моли Хуа Ча
Во вкусе жасмин, белый виноград, лемонграсс.
300 мл
270
р.
Улун Те Гуань Инь В
Во вкусе лемонргасс, трава, зеленое яблоко.
300 мл
270
р.
Улун Анаэробный Габа
Во вкусе белый виноград, базилик, мёд.
300 мл
270
р.
Красный чай И Синь Хуа Ча
Во вкусе арахис и бергамот.
300 мл
270
р.
Красный копченый чай Чшен Шан Сяо Чжун
Во вкусе ежевика, дым, красный апельсин.
300 мл
270
р.
Шу Пуэр
Во вкусе карамель, бобы , корица.
300 мл
270
р.
Мятный чай
Свежая мята и ничего лишнего.
300 мл
270
р.
Тизаны
Габа Иван чай
Во вкусе нотки сливы, груши и белого винограда.
300 мл
270
р.
Хризантема
Состав: прополис, ромашка, душистый перец.
300 мл
270
р.
Июньский
Состав: мелисса, чабрец, смородина, ромашка.
300 мл
270
р.
Лемонграсс
Состав чая: шиповник, цедра апельсина, лемонграсс, мята, ромашка, каркаде.
300 мл
270
р.
Made on
Tilda